Kozağacı adında bir köy olarak kurulan Günyüzü, 1932 yılında bucak (nahiye), 1972 yılında belediye teşkilatı oluşturulmuş, 20 Mayıs 1990 tarih ve 20523 sayılı Resmi Gazete'de yayınlanan 3644 sayılı kanunla müstakil İlçe olmuş, 6 Ağustos 1991 tarihinde resmen çalışmaya başlamıştır.

Osmanlı Arşiv belgelerinden XVI. yüzyılda Sultanönü sancağı ve Eskişehir için yapılan araştırmada;

Günyüzü nahiyesinde bulunan dirliklerin tamamı sipahi tımarı idi. İnönü kazasında 21 tımar, Günyüzü nahiyesinde ise 9 tımar bulunuyordu. ve Ayrıca, Günyüzü Tabi-i Sivrihisar Sultanönü sancağı Serpiyade'sine bağlı olan nahiyedir. Günyüzü nahiyesinden bir dönem de, İsaklı nahiyesine göç edenler olmuştur.